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    2014/11/19 15:08:27   茶商着手研究“快捷茶饮”
         茶叶购物网资讯:与服装、零食等行业相比，茶叶电商显得有些“古老”。新快报记者在采访中了解到，目前不少90后不喜欢喝茶的原因，大多认为喝茶“老土”;茶叶不方便携带、流程繁琐;茶叶苦涩等等。 目前，茶叶电商的主流消费群体仍为70后、80后。八马茶叶电商运营经理对新快报记者表示，八马茶叶的客户人群分布在25-34岁之间，占比59.4%。茶叶电商推广专家许孙鑫也对新快报记者表示，中国的网民消费茶叶有明显的年龄标志，目前的主要茶叶消费网民是70后和80后，大量的90后还步入社会工作不久，对茶叶的需求还处于一个适应期，仍需培养。 ....[阅读全文]
    2014/11/13 16:53:51   咖啡店OUT了茶叶加盟“精品茶+茶饮”才是新方向
         导读：突然发现，小编身边很多小资情结的朋友都梦想着辞职创业，去开一家咖啡店。可惜的是，据我所知目前行业内盈利的咖啡店极少，反而是“精品茶+茶饮”的生意做的红红火火。实际上，连咖啡业巨头星巴克也在尝试进入茶饮行业。2012年12月，星巴克收购茶叶连锁Teavana，并对原有店铺进行升级，在其中推出茶吧，提供茶饮以及健康零食。 传统茶叶连锁店并不好过 虽然中国人饮茶的历史长达数千年，但传统茶叶连锁的日子并不好过，有业内人士预测，2014年，将会有十分之一的茶叶店关门。 问题出在哪里？ 自从“三公消费禁令”推出之后，毛利较高的高端礼品茶销量骤减，并且房屋租金和人力成本日益上升，日常饮用茶....[阅读全文]
    2014/11/13 16:53:41   茶饮料颓势无法逆转茶叶加盟饮料企业驳火高端市场
         今夏饮料销售旺季中，即饮茶延续这一两年来的衰退势头，羊城晚报记者注意到，各品牌在今年纷纷开始细化品类，并推出高端品走差异化路线。而连续两年热销的冰糖雪梨结束高增长，清爽柠檬味饮料取代梨汁饮料成市场“新宠”。 茶饮料细分高端市场 根据尼尔森资料显示，茶饮料延续了近两年来的衰退趋势，2014年上半年中国整体茶饮料市场（不含奶茶）销售金额持续衰退，较去年同期衰退1.6%，整体市场仍然呈现疲软的态势。 在此背景下，茶饮料品类细分和差异化高端路线成为一些企业的选择。记者注意到，针对近年消费者关注度及饮用习惯的变化，农夫山泉今年就推出了高价位的打奶茶系列饮品，而统一也积极推广高价位的新品“植觉”....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:45   今夏茶饮料全线上涨茶叶加盟涨幅达3%到8%
         气温回升，饮料生意将迎来一年中的销售旺季，其中茶饮料消费量快速增长。自收到中萃、百事等公司要求提高相关饮料售价的通知后，4月份起，杭州市区主要超市先后调高了康师傅、娃哈哈、雀巢等品牌饮料的售价，其中茶饮料整体涨幅在5%左右。抽样调查显示，最近一个月茶饮料的市场销售额较上月增长五成以上。此外，不少中成药企业也看中了消暑饮品市场，杭城一些药店开售多款夏日草本饮料。 茶饮全线上涨 昨日，杭州谢小姐从超市 搬了一箱红茶回家。“价格又涨了些，箱装比单瓶划算。”她说道。 市物价局对杭州市区主要超市销售的康师傅、统一、娃哈哈、雀巢、三得利等10个品牌茶饮料的最新价格进行检测发现，茶饮料价格全线上....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:17   碧生源将延伸至袋泡茶饮料市场
         中国领先功能保健茶供货商 - 碧生源控股有限公司宣布推出两款全新双囊袋泡茶─「汉方草本」及「花语茶香」系列，开拓集团于袋泡茶饮料市场的新领域。 为满足消费者追求健康养生以及对日常饮品美味的要求，碧生源凭借其中国袋泡茶产品领先的品牌、技术及研发创新优势，推出两款全新双囊袋泡茶─「汉方草本」及「花语茶香」系列，主要针对现代都会女性消费者，延续集团「草本茶疗精粹，健康袋袋相传」的品牌理念。 碧生源汉方草本茶系列是利用中国传统茶疗达到养生目的的健康美味袋泡茶饮，上选精品茶叶，融汇自然草本菁华及汉方理论精心调配，以达致内外兼修。汉方草本系列产品包括清柠姜茶、洛神枣茶、原味姜茶及菊花枸杞茶四种口味....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:16   茶饮料成分标注不明引质疑
         近年来，主打健康牌的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。随着近日气温不断升高，茶饮料销售也随之升温。记者在省城多家超市走访发现，各种茶饮料促销活动层出不穷，有的送出旅游大奖，有的开瓶赢赠饮，竞争非常激烈。 然而，一直把营养健康作为卖点的茶饮料，它的营养价值又体现在哪里呢？ 记者在超市随手拿起一瓶冰红茶，看到标签上的配料中有纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精等。但对具体成分的含量却只字未提。记者对比其他茶饮料发现情况基本一样，其配料表中多以绿茶、红茶、乌龙茶等字样笼统标注，对茶的成分含量则没有具体说明。有的茶饮料还在很不起眼的位置标注“调味茶饮料....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:13   日本茶饮料坚持原汁原味
         日本人一直将自己的茶道文化视为高雅艺术，对饮茶的喜爱和讲究普及到平民百姓。日本茶饮料在开拓海外市场时，在口味上拒绝“本土化”，而是坚持自己的原汁原味。 日本的茶叶、茶饮料多销往韩国、新加坡、中国的台湾和香港地区。日本人在茶饮料上，并没有像出口到各国的日本料理一样适应当地人的口味，而是坚持日本人崇尚的清苦味道。日本人接受不了中国茶饮料里放糖、喝起来很甜的口感，对于放糖很抗拒。冒着在外国销售“水土不服”的风险，仍坚持自己的茶饮料口味，用输出日本茶道文化的方式，来弥补这方面的不足。 伊藤园是日本很大的茶饮料生产商，和三得利一起进入中国。在中国每次举行活动，必然将日本有名气的茶道师傅请来，现场....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:12   农夫山泉两茶饮料被查出标签不合格
         农夫山泉董事长钟睒睒。(资料图) 记者从广州市消费者委员会网站了解到，在最近一份饮料产品比较试验结果报告中，农夫山泉(淳安茶园)有限公司的茉莉花茶和原味茶饮料(红茶)两个样本被查出标签不符合相关规定。 据广州市消委会介绍，食品标签是消费者获取食品信息的一个重要途径，若标签标识出现错标或虚假标示信息，会误导消费者。农夫山泉(淳安茶园)有限公司的茉莉花茶和原味茶饮料(红茶)样本存在净含量字符的最小高度不符合标准问题。广州市消委会对此样本的建议是净含量、数字和法定计量单位字符高度标示一致且不小于4mm。 相关标准： GB 7718-2004标准中对净含量字符最小高度作了明确的....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:12   茶饮料市场呈现“百花齐发”局面
         近年来，茶饮料逐渐开始盛行，各大饮料厂家非常看好茶饮料这一市场，纷纷投入技术研制新品，茶饮料市场呈现"百花齐发"的局面，茶饮料也给厂家带来了丰厚的回报。 与茶饮料厂家喜悦一样，茶饮料瓶厂家也在这个市场里获得了很大发展机会。由于茶饮料需要防微生物变败技防止茶浊。茶饮料都需要高温杀菌和热灌装，这就对茶饮料包装材质和工艺技术提出了极高的要求。高效、节能的热灌装热灌装工艺具有高效、节能的效果，因为热灌装工艺全部操作均在流水线上完成，能有效提高生产效率，减少能耗和人工操作。热灌装工艺可最大限度地保存产品风味和营养成分。 茶饮料热灌装材质目前以PET瓶为主，PET瓶基本能符合茶饮料的杀菌要求。近年来，....[阅读全文]
    2014/11/13 15:33:11   部分绿茶饮料卡路里比可乐还高
         许多人觉得绿茶饮料的口味清淡，又颇具健康。但香港消费者委员会新近测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的能量(卡路里)竟然比可乐更高！该组织抽检了30款瓶装绿茶样本，结果发现某品牌的瓶装绿茶能量高达184千卡，比一罐可乐还高！香港注册营养师刘立仪表示，一瓶这种绿茶已约占人体每日摄取能量的1/10。若饮用者在摄取足够的能量后，仍每日饮用一瓶，一年后可增重4—9公斤。专家表示，如果想要获得茶中的营养成分，最好还是喝现沏的茶。瓶装茶饮料在加工过程中，茶多酚等营养素的含量会降低，且由于加入了糖分、甜味剂、色素等完全没有营养的物质，导致茶饮料变成了营养价值极低的“空热量”饮料。 ....[阅读全文]
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