湘茶集团股份公司隆重出品--28°黑茶（纯茶）引领黑茶时代新风尚
 

编者按：
    《我要上学》艺术慈善助学活动本年度有幸得到了湘茶集团股份公司提供的赞助和义卖捐赠。  在5月11日即将举办的《我要上学》书画义卖现场，大家将有机会品尝到湘茶集团提供的高端黑茶。这款茶不仅香味甘醇，更是养生保健佳品。在此特向朋友们介绍湘茶集团将在活动上进行义卖的28°黑茶（纯茶）。
    黑茶为六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。按地域分布，主要分类为湖南安化黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶等。
    湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。据唐•杨烨《膳夫经手录》记载，唐朝时，安化所产渠江薄片，已远销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》记有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又说“谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常。”这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产，在当地有些名气，而这种茶色泽为黑褐色，即典型的上等黑茶色泽，说明当时就有黑茶生产。2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。
     据说，明嘉靖年间，资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪，它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起，以茶叶为发端，成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点。清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”，被近代人誉为“世界茶王”。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成为无价之宝。清末，安化茶叶名驰天下，茶叶产业盛况空前。尚有百年历史的茶行、茶亭、茶书、茶钟、茶马古道驿站、茶具、茶歌、茶谣、茶俗存在于民间。
28°黑茶（纯茶）是湘茶集团推出的一款特色高端黑茶。由于其原料取自北纬28°黄金产茶带而得名。臻选安化云台大叶为原料，浓缩黑茶精华，将传统茶叶中的有益物质，通过天然萃取的方式保留在茶珍结晶中。
茯茶是黑茶类的一个最具特色的黑茶产品。茯茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯茶特有“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动（即产生冠突散囊菌）。
现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
纯物理萃取的28°黑茶（纯茶）产品充分保留黑茶原味，香醇回甘，降脂减肥、降血脂、降血糖、促进消化、通便排毒等功能更为有效。 即冲即饮，建议按300ml左右一包冲水量，冷热水均可冲泡，轻微搅拌即可饮用。

2014年4月20日于北京