• 中国茶叶网 您的位置:首页 > 茶与健康 > 科学饮茶
    资讯
      三伏天,喝茶有讲究
      茶、可可、咖啡是公认的当今世界的三大无酒精饮料,中国是茶文化的故乡,自古以来中国人就将茶作为日常的饮料。现在又到了一年一度的三伏天,这个时候天气较为炎热,即使
      为什么保温杯不能泡茶叶?降低口感
      保温杯泡茶不仅降低口感,而且容易危害健康。据《贵阳晚报》报道,如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般,茶中的维生素大量被破坏
      不同体质该喝哪种茶?12种常见茶选
      绿了的春天,黄了的秋天,白了的冬天,滚烫的夏天。春茶的鲜,夏茶的苦,秋茶的香,不同的人不同的性格,茶也不例外。 红茶性甘温,可养人体阳气;绿茶性寒下
    专题推荐
    2019-09-03 乌龙茶泡出脱贫香
    “好山好水出好茶,恩施玉佃原生态有机富硒茶,源自北纬三十度的绿色健康之选。”4月2日,柳茂国在朋友圈发布明前茶广告,不到半个小时,就有七八位客户打来电话咨询茶叶品类、价格等情况。 柳茂国是建始县官店镇猪耳河村党支部书记。近年来,猪耳河村大力发展乌龙茶产业,用千亩乌龙茶园“泡”出猪耳河的脱贫香。 祖孙三代接力种茶 猪耳河村与茶,有一段奇妙缘分。 新中国建立之初,柳茂国的爷爷是村里的私塾先生,是十里八村有名的文化人。文化人好茶,授课之余,柳老爷子从湖北松滋引进茶种,带领...[阅读全文]
    2019-08-28 科学饮茶:因人而异茶叶因茶而异
    自古以来,茶与人之间有着解不开的情缘。酝思书案,苦茗相伴,宁静致远;高士清谈,佐茶对弈,恬淡悠然……品茶是人们生活中的一件韵事,一瓯香茗在手,浮世亦有清欢。中国是最早发现和利用茶的国家,茶文化博大精深、历史悠久。茶对于人体健康有哪些作用?为什么饮茶要因人而异,因茶而异?中国工程院院士陈宗懋解读科学饮茶。 陈宗懋介绍,茶叶具有很强的抗氧化功能,当一个人身体抗氧化功能强时,可以降低生病的概率,因此,喝茶有助身体健康;其次,茶叶能够提高人体免疫;此外,长期饮茶,一定程度上...[阅读全文]
    2019-08-19 立秋之后适合喝什么茶?
     1、金银花茶 ? 芳香的金银花是我国古老的药物,享有药铺小神仙之誉。祖国医学记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等,效果显著。金银花可以起到很好的清热解毒之效,能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。 2、乌龙茶 ? 俗话...[阅读全文]
    2019-08-14 快速提高泡茶水平的小方法
    快速提高泡茶水平的小方法 想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,看完赶紧来来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶水平。 1煮水 泡茶用水最低要求就是要煮沸。 哪怕是需要85℃冲泡,也需要先烧至100℃再放凉。 唐代陆羽的《茶经》中关于煮水沸腾的记载:一沸:当水如鱼目,微微有声时;二沸:缘边如涌泉连珠;三沸:势若奔涛、腾波鼓浪。 简单说,就是煮水要大火快煮,当水连续冒泡,煮到二...[阅读全文]
    2019-08-06 三伏天,喝茶有讲究
     茶、可可、咖啡是公认的当今世界的三大无酒精饮料,中国是茶文化的故乡,自古以来中国人就将茶作为日常的饮料。现在又到了一年一度的三伏天,这个时候天气较为炎热,即使不怎么活动,也特别容易出汗,很多人就会选择通过喝茶来解暑。 ? 其实,在三伏天喝茶也是很有讲究的。毕竟三伏天天气炎热,人们很容易身体不适。喝对了茶,就能起到清热去火的效果。反之,如果喝了不适合在三伏天喝的茶,就会使身体更容易产生不适。 ? 今天就来跟大家聊聊三种...[阅读全文]
    2019-08-03 为什么保温杯不能泡茶叶?降低口感还危害健康
    很多人喜欢在办公室放一个保温杯,抽屉里随时备着茶叶,一上班就可以用保温杯来泡茶喝,喝到下班时间茶都还是温热的。殊不知,这种做法却是错误的。 保温杯泡茶不仅降低口感,而且容易危害健康。据《贵阳晚报》报道,如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般,茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,甚至因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害人体...[阅读全文]
    2019-07-18 不同体质该喝哪种茶?12种常见茶选茶技巧
    绿了的春天,黄了的秋天,白了的冬天,滚烫的夏天。春茶的鲜,夏茶的苦,秋茶的香,不同的人不同的性格,茶也不例外。 红茶性甘温,可养人体阳气;绿茶性寒下火,可清热;乌龙茶香润生津;花茶疏肝解郁。 ? 喝茶养生要根据体质,阳气旺盛、精力充沛的人应该多饮一些具有凉血、健脾作用的茶,而体质虚寒的人更应避免饮用寒凉性质的,比如薄荷茶等。此外,不喝浓茶,吃药不喝茶,不同季节不同体质选择合适的茶。 ...[阅读全文]
    2019-07-18 夏天胃不好来杯生姜乌龙茶
     夏天天热,很多人贪凉会选择吃一些生冷的食物来解暑,殊不知自己稍不留神就可能会引起胃部不适。这时候可以考虑来一杯生姜乌龙茶。 生姜乌龙茶适用于夏季过食生冷,胃脘不适,舌苔厚腻者,或者是外感初起时用。生姜乌龙茶中的生姜,可以振奋脾胃阳气,暖胃止呕止咳。因此,这款茶饮对于化疗后胃纳不佳,恶心欲吐者也可饮用。 在制作生姜乌龙茶时,一般需要生姜2到3片,乌龙茶叶适量,加适量的水,或冲或煎,可以根据口味情况,酌情加少许盐或红糖。 ...[阅读全文]
    2019-07-03 茶叶的耐泡程度取决于这几个因素你知道吗?
    一款茶是否耐泡取决于多方面的因素,举个最简单的例子,红碎茶,喝过的人都知道,在第二泡的时候基本就没什么茶味了,这是为什么?这就不是什么古树,小树的问题了,因为茶叶非常碎,茶叶中的物质浸出非常快导致的。所以,影响一款茶耐泡因素有哪些了,下面就让小编来告诉你吧。 ? 1、制作中的揉捻 毛茶制作中,捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深,叶片细胞壁被损坏得越大,就会加快水浸出物释放的速度了,茶叶耐泡度会减低的。 ...[阅读全文]
    2019-06-26 第536期:每天喝多少绿茶才有健康效应?
    每天喝多少绿茶才有健康效应? 绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用,如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等。 喝绿茶有益健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》表明,绿茶中儿茶素摄入量不同,健康效应也有所不同: 1、当每天从茶叶中摄取250毫克儿茶素时,才可以观察到儿茶素的抗氧化作用。 ...[阅读全文]
    345篇文章 首页 上一页 下一页 尾页 页次:1/3510篇文章/页
    赞助商广告
    最多关注
  • 本周
  • 本月
  • 全部
  • 普洱茶的好坏怎么区分
    普洱茶是很多老茶友都喜欢喝的茶,喝的人也比较多,但是很多老茶友都不知道喝的普洱茶是好的还是坏的,下面我们就介绍
    湘茶格局生变,湘西板
    首先异军突起的,无疑是曾产出诸多名茶的湘西。2014年初,湖南省政府印发《湖南省茶叶产业发展规划》,提出重点建
    闻着龙井香看着满天星
    去过龙坞茶村的市民都有一个感觉,每逢周末假日,村中茶楼人声鼎沸,村道上车水马龙、游客如织。可到了夜晚因为没有游
    福建省农科院茶叶所新
    茶树除了绿色,还能有黄、紫的色彩?初夏时节,来到位于福安社口的福建省农科院茶叶所新品种选育基地,只见一垄垄青黄