望着眼前的这一块“龙团凤饼”，恍然间竟有一种错觉。

  如果能够穿越该有多好。

  穿越到一千多年前的北宋时期，去看一看当时斗茶盛况，去品一品建瓯北苑御茶园制作的龙团凤饼。

窗外的风，吹起阵阵茶香，唤回飘远了的思绪。

 千年前的龙团凤饼已不复存在，但那一抹“龙凤茶”的情结却始终萦绕于一些茶人的心间。如今，在武夷山，凭借着相关的文字记载，武夷山茶人研制出了各种各样的茶饼。似乎，也是在延续着千年前的辉煌……

 1997年，武夷岩茶第一块茶砖面世

 1997年，香港回归，结束了百年沧桑，当然值得纪念。但，记者所说的，与香港回归没有太大关系，与茶有关。

 1997年，武夷岩茶第一块茶砖面世，填补了市场上没有紧压乌龙茶的空白。都说“万事开头难”，谈及第一块茶砖面世，让制作者武夷岩茶制作技艺传承人陈德华产生许多感慨。

 早在1994年，陈德华到云南昆明参加中国茶叶学会年会期间，看到茶叶市场上有各式各样的紧压茶，可唯独没有乌龙茶。回到武夷山后，冲泡了一杯买回来的茉莉沱茶，花香浓郁，质量保留得很好。

 宋代熊蕃《宣和北苑贡茶录》记述:“宋太平兴国初，特置龙凤模，遗使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此。”苏轼咏茶诗也写到“君不见武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加，争新买宠各出意，今年斗品充官茶”，描写的就是御茶园专制龙团凤饼充贡的情景。唐代以前已有蒸青作茶饼的制法，到了唐代，制法逐渐完善，宋代出现研膏茶、腊面茶，以后在团饼茶表面有了龙凤之类的纹饰，谓之龙团凤饼。宋徽宗《大观茶论》称：“岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。”