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    2014/4/30 10:03:56   中国茶叶深加工范畴食物安然与经济运行研究会召开
         4月28号下昼，中国茶叶流畅协会茶叶深加工与茶食物专业委员会一届二次会议暨中国茶叶深加工范畴食物安然与经济运行研究会在我市召开。中国茶叶流畅协会常务副会长王庆，国度食物药品监督治理总局食监一司巡查员陈传意出席会议。 市委常委焦豫汝致辞，她说，茶家当是信阳传统特点家当，近年来，我市在茶家当产品构造调剂和茶叶深加工综合应用方面做了很多测验测验和摸索，茶饮料、茶食物、茶日用化工品等相干产品的研发也取得重要进展。我们将借此次大会的春风，赓续加强与全国茶界的交换、合作，在茶叶深加工和综合应用方面赓续迈出新办法，合营推动我国茶家当持续健康成长。 王庆在讲话中说，茶叶深加工作为茶叶临盆应用的重要....[阅读全文]
    2014/4/29 10:59:37   饮食新概念茶叶入菜提香解腻 绿茶肉末加豆腐食物
         科学厨房 茶叶除了有特殊的香味，还能做菜吗？ 健胃消食用铁观音做菜好吗？ 绿茶肉末加豆腐能保持食物原本的味道吗？ 茶叶作为饮品早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。事实上，茶入菜也不算是新鲜事，中国古代《茶赋》中就有记载，“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。由此可见，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。 中国农科院茶叶研究所副所长江用文，山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华，为大家介绍了一种饮食新概念：茶叶入菜提香解腻。 绿茶宜与口味清淡的菜搭配西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而....[阅读全文]
    2014/3/25 10:07:36   茶与六种食物相克一定要当心茶不但是药
         茶还要禁忌，那要禁忌些什么，于什么食物不能吃呢？跟随小编一起看看与茶相克的6大食物。唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。 平时喝茶该注意的小问题，因为茶叶会与一些食物相克，应该注意的是： 茶与六种食物相克一定要当心 1、茶和白糖： 茶叶味....[阅读全文]
    2014/3/18 11:12:04   茶叶作为生活中常见的饮品食物不能和茶一起吃的六种食物
         在如今，人们饮茶已经成为了生活中的常态，是人们生活中不可缺少的一部分。关于日常生活中的饮食，我们知道一些食物相克的知识，即两种食物不能同食，否则不但不能够于身体有所裨益，反而会对身体产生极为不好的影响。而茶叶作为生活中常见的饮品，也有着其相克的食物。在这里，小编提醒你注意，不要将茶同以下六种食物一起食用。 一、鸡蛋。茶叶蛋是我国常见的小吃之一，因为其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多数人的喜爱。殊不知，茶叶蛋却是一种不健康的食品。用茶水煮鸡 蛋，这样的方法使得茶水的浓度很高，而浓茶中则含有较多量的单宁酸。大家应该知道，单宁酸能够使得食物中的蛋白质变为不易....[阅读全文]
    2014/3/2 10:52:36   安溪茶叶拥12个国度级质量安然示范区促食物农产品出口
         作为中国食物、农产品出口大省，福建加强质量安然监管，今朝已有安溪茶叶、翔安胡萝卜、三明梅列区鳗鱼等12个示范区获“国度级出口食物农产品德量安然示范区”称号。 福建消息网安溪2月27日电 (记者 孙虹)“自2010年福建省提出扶植21个出口食物农产品德量安然示范区以来，已有12个获国度级示范区称号，数量居全国第二位。”福建考验检疫局局长文毅隆27日在福建安溪县表示，示范区产品对福建出口的供献率接近50%。 当天，福建省出口食物农产品德量安然示范区扶植工作现场会在＂中国乌龙茶之乡＂安溪县举办。安溪茶叶、翔安胡萝卜、三明梅列区鳗鱼、东山海捕水产品、福清蛋....[阅读全文]
    2013/12/10 23:27:20   饭后立即饮茶影响食物消化 饮茶可减轻吸烟的危害
         饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。 对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素Ｃ等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。 茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细....[阅读全文]
    2013/11/26 19:37:39   就餐时饮用茶或咖啡将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质
         吃正餐时喝茶，会减少铁质吸收量达60％，喝咖啡则会减少40％，这都是一般人没想到或容易忽视的。因为就餐时饮用茶或咖啡，将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质。 不少人喜欢在就餐时喝茶或咖啡，这种饮法是错误的。因为就餐时饮用茶或咖啡，将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质。 据美国有关研究资料表明，吃正餐时喝茶，会减少铁质吸收量达60％，喝咖啡则会减少40％，这都是一般人没想到或容易忽视的。 食物中的铁，是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的，经胃液的作用以后，高价铁只有迅速转变为低价铁（二价铁）以后，才能被机体吸收。茶叶中含有大量鞣酸，容易与低价铁结合，形成一种不溶解性鞣酸....[阅读全文]
    2013/9/30 21:15:29   网讯女人疯抢的5种排毒养颜食物
         　身体的健康和肌肤的亮丽都离不开排毒，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美和肌肤的美丽。日常生活中哪些食物对排毒养颜最有效呢？黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。 现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。 黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的....[阅读全文]
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