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    2014/1/17 11:21:55   《英使见乾隆纪实》有记载茶叶重大的好处是它的香味让人养成一种喝茶的习惯
         茶，本是一种软饮料。但是，围绕着它，在历史上却发生过无数次的战争，并且深刻地影响着我们的世界历史和世界地理格局。 1662年，郑成功收复台湾的那一年，万里之外的英国皇室为新婚的国王查理二世和他的王妃葡萄牙公主凯瑟琳（也有译作赛琳娜）举办了一场隆重的宫廷婚礼。在这场豪华的婚宴上，曾经肥胖无比的凯瑟琳公主拒绝了宾客们奉上的各种美酒，只举起一杯红色的液体，向各位致意。公主的这一举动和苗条的身段，引起了在场各位嘉宾的好奇。法国皇后则派出一位贴身侍卫偷偷进入英国皇宫，终于探知到了这种红色的液汁，是由一种来自中国的植物冲泡出来的，这种植物被当时的人们叫做“cha”（茶），有健身苗体的强大功效。....[阅读全文]
    2014/1/7 14:38:58   阿婆茶是周庄与别处截然不同的喝茶习俗 妇女联络消闲的传统社交形式
         周庄，位于上海与苏州之间，被誉为“江南第一水乡”。周庄人爱喝茶，逢年过节要请人喝茶；事商议要请人喝茶；想热闹要请人喝茶；农闲没事做了也要请人喝茶,喝茶在这里是一种公众性的社交活动。周庄有“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”、“阿婆茶”等茶俗，而其中尤以“阿婆茶”最为有名。“未吃阿婆茶，不算到周庄”，阿婆茶是周庄与别处截然不同的喝茶习俗，也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 阿婆茶和其他功夫茶一样,也讲究使用精美的茶具,但古意是特别强调的:镶嵌着古蓝色的青花瓷器盖碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘,全都要古....[阅读全文]
    2013/12/23 10:30:31   女人喝茶事有因 男人喝茶心情好
         男性比较喜爱喝的茶有：乌龙茶、文山包种茶、安溪铁观音茶叶、绿茶。女性比较爱喝的茶有：冻顶茶、花茶、红茶、一般的清茶等。男性比较喜欢在饭后、睡前、心情好的时候喝茶。女性比较喜欢的喝茶时间是有看书、起床后、看电视、处理公务和心情不好的时候。高中毕业学历的女性比男性喜爱喝茶的人多，女性占45.23%；男性占29.11%。 男性比较喜欢选择在朋友家喝茶或到老人茶馆去喝茶，女性比较喜欢在自己家里喝茶或到茶艺馆喝茶。女性比男性喜欢以茶叶为礼物送朋友。男性比较喜欢在茶行或超市买茶叶；女性则比较多在旅游胜地或茶艺馆买茶叶。男人和女人在饮茶习惯上有这么多不同的地方，可见确实有别。了解这....[阅读全文]
    2013/12/20 20:55:50   觉得越贵的茶越好 喝茶的两个误解
         虽然中国可以称得上“茶之国”，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。 一是觉得越贵的茶越好。 “现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”中国着名茶学者赵英立说：“茶的价格由品质和级别决定。 品质主要指茶的产地和树种，“比如大家都知道西湖的龙井好”； 级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。” 中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为：“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”赵英....[阅读全文]
    2013/12/20 20:55:46   夏天喝茶解暑时一定要慎重要谨记饮茶的禁忌
         　民间流行有这样的口诀：“烫茶伤人，饭后消食，晚茶致不眠，空心茶令人心慌，隔夜茶伤脾胃，过量茶使人消瘦。”夏天喝茶解暑时一定要慎重，要谨记饮茶的禁忌，避免喝茶不当造成的不利，达到解暑保健的作用。 饮茶要适量 茶叶里含有咖啡因，过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症，从而导致睡眠不好，还会抑制胃肠蠕动，妨碍消化，降低食欲。 忌饮浓茶 茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。 ....[阅读全文]
    2013/12/20 20:55:45   茶叶中有利健康的宝贝秋季喝茶养生要留意
         茶在国人眼中，并不是单纯的饮料，而是具有防病保健的良药。喝茶并不简单，要注意的东西很多，今天就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的禁忌。 茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁，它占茶叶可溶性成分的40%－60%。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”，它能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。 茶叶的可溶性成分中含有8%－10%的咖啡因。咖啡因能利尿，加速体内废物排出，同时还有提神的作用。另外，它还能增加新陈代谢，促进肌肉收缩。不过，茶泡得越久，渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。 茶氨酸是茶叶中特....[阅读全文]
    2013/12/10 23:23:56   健康的喝茶必须注意泡服方法及饮用量
         夏天天气热，喝茶解暑是必不可少的，当然喝茶也要讲科学的，譬如哪些人什么时候不能多喝，喝茶时应禁忌些什么，因此健康的喝茶必须注意泡服方法及饮用量。据科学实验证明，夏季喝茶的7大禁忌介绍如下： 1、禁忌饮茶过度 这是因为茶叶里含有咖啡因，过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症，从而导致睡眠不好，还会抑制胃肠蠕动，妨碍消化，降低食欲，因此要注意饮茶适量。 2、忌饮久泡茶水 饮茶要现饮现泡，这样效果更佳，如泡时过久，不但会失去茶叶的清香味，还可使茶叶中的维生素C、维生素B遭到破坏。此外，久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多，鞣酸大大增加，喝后对人体产....[阅读全文]
    2013/12/5 20:32:08   孕妇和儿童能否喝茶?
         儿童白天是能喝清茶的，儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化。晚上的话还是不要给喝，会影响睡眠的。 孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶，可加强胃肠蠕动，帮助消化；饮茶有清热降火之功效，避免儿童大便干结造成肛裂。另外，儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。 ....[阅读全文]
    2013/12/5 19:04:04   喝茶养生是人们普遍达成的共识 喝茶养生易走入误区
         不论在国内还是国外，喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道，其实关于喝茶，人们有很多共识可能是错误的，比如下面的6个误区。　 　误区一：加牛奶使... 不论在国内还是国外，喝茶养生是人们普遍达成的共识。但据美国芝加哥论坛报近日的报道，其实关于喝茶，人们有很多共识可能是错误的，比如下面的6个误区。 误区一：加牛奶使茶丧失保健功能。布鲁姆伯格指出，并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。 误区二：茶叶中的咖啡因可以去除。在30秒内煮好一杯茶，把水倒掉，然后再来一次，据说这样可去除茶中....[阅读全文]
    2013/12/5 19:04:02   怀孕后能否继续喝茶？ 不主张孕妇喝大量的浓茶
         有些孕妇在怀孕前有喝茶的习惯。她们想知道，怀孕后能否继续喝茶？会不会影响腹中宝宝呢？应该说，这种顾虑是有道理的，由于孕妇的体质特殊，她们是不宜喝浓茶、红茶的。 茶叶中含有2%-5%的咖啡因，大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育，使其体重减轻。 另外，茶叶中还含有鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质，尤其是鞣酸，可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物，妨碍孕妇对铁的吸收。因此如果过多饮用浓茶，就有引起妊娠贫血的危险，胎儿也可能因此罹患上先天性缺铁性贫血。 长期大量饮浓茶，还会使心跳加速，尿量增多，血....[阅读全文]
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