• 2013/12/30 15:19:44   可口可乐再度出击茶饮料 可口可乐玩不转中国茶
         可口可乐玩不转中国茶 全球饮料巨头可口可乐在中国茶饮料市场一直有一块解不开的“心病”:曾几次推出茶产品,都以失败告终。不愿放弃巨大的茶饮料市场,可口可乐执意要有所作为,近日又借旗下的雪碧,以卖可乐的一贯门道推出雪碧“冰+茶味”。 这款混搭的冰茶雪碧大玩“潜伏”,在没有任何宣传的情况下,3月初已经悄悄地占据了部分超市货架和写字楼内的自动贩卖机。它跟雪碧有如“孪生兄弟”一般,只是颜色上稍有改变,比雪碧更青一些,酷似苹果汽水。不过,从市场初期反应来看,此次可口可乐再度出击茶饮料,前景仍不被看好。 茶饮料市场久攻不下 3月25日,雪碧“冰+....[阅读全文]
    2013/12/25 15:53:00   “另类”茶饮料日渐风行
         “另类”茶饮料日渐风行近年来,茶叶的保健功效受到了人们的广泛关注,世界性的饮茶风潮迅速兴起。如今人们饮茶不仅讲究传统的茶艺、茶道,尽情地享受喝茶所带来的情趣和意境,而且也十分注重各种茶叶的配制和冲泡方法的改进,以便在感受浪漫和悠闲的同时,获得更好的保健作用。由此,具有欧陆风情的“另类茶饮”日渐风行,受到了人们的青睐。 自然纯净花草茶 喝花草茶除了可以感受那份优雅的情调之外,欧洲人还将之视为药草,用来保健养身。大多数的花草来源是野生的,但也有一些是由人工特别栽种而来的。花草茶在生产和制作过程中不添加任何农药、人工香料和色素,成品当然是既完整又自然,所以在冲泡时会有赏心悦目的药趣。 传统....[阅读全文]
    2013/12/25 15:52:59   台湾:茶饮料当道 碳酸饮料呈衰退趋势
         台湾:茶饮料当道 碳酸饮料呈衰退趋势据台湾媒体报道,台“经济部”统计数据显示,2008年台湾饮料业销售量超过1千万吨,以2,303万人口计算,每人每日平均喝掉2.5瓶600cc的包装饮料。另有调查显示,消费者对饮料的需求种类也在发生变化,过去称霸市场的碳酸饮料持续衰退,茶饮料已渐成为主流。 台湾整体饮料市场销售值在2008年逼近新台币500亿元,随着几次饮料市场的洗牌,茶饮料市场由2004年的25%成长至34%。台湾区饮料工业同业公会统计的数据也显示,茶饮料中绿茶市占率最高,其次为奶茶、红茶和乌龙茶,领导品牌为统一企业“茶里王”,主要是因为统一占有超市通路优势,继而攻占市场。 报道引用....[阅读全文]
    2013/12/24 15:00:14   可口可乐新概念茶饮料已在扬州上市
         本月初,可口可乐(中国)饮料有限公司在中国内地市场推出一种全新概念的“原叶”茶饮料产品。昨天,记者从我市大润发等大型超市发现,这种新概念的柠檬味冰红茶饮料已经摆上了货架。 随着气温的升高,凉爽型饮料的需求量越来越大。一位正在超市购物的徐先生告诉记者,秋冬季节,他和家人一般选择可以加热的奶茶类饮料;现在天气越来越热,凉爽的汽水和冰红茶类饮料是他们的首选。徐先生说,市场上的大部分饮料他都品尝过,但是口味差别不是很大,现在又出现了新品种,他会带几瓶回去,让家人尝尝新鲜。 据悉,“原叶”调味茶饮料是由可口可乐公司和雀巢公司的合资企业??全球饮料伙伴有限公司授权出品,产品根据中国消费者的口味....[阅读全文]
    2013/12/24 15:00:14   茶饮料市场再添“新兵”其倡导的“天然、健康”理念
         就像三月的阳光一样,饮料市场也开始逐渐升温,这一次的焦点或许是“茶饮料”。 业内的判断来自以下信息:近日,可口可乐(中国)饮料有限公司宣布,即将在中国内地市场推出一种全新概念的茶饮料??“原叶”系列产品。 “加上原本市场上就为数不少的茶类饮品,今年的饮料市场有可能再次掀起‘茶’风暴。”一位市场观察人士对记者说。 400亿元的巨大诱惑 这或是必然,因其倡导的“天然、健康”理念,正符合当前的主流消费观念。“其实,茶饮料受欢迎的程度,从节后就已有所表现。”北京美廉美超市德胜门店一名销售人员向记者表示,春节期间,碳酸类和酒精类饮料一度热销,而节日过后,健....[阅读全文]
    2013/12/24 15:00:12   国际饮料巨头可口可乐将首次涉足国内茶饮料市场
        国际饮料巨头可口可乐将首次涉足国内茶饮料市场。记者昨日获悉,可口可乐(中国)饮料有限公司日前宣布,一种“全新概念”的茶饮料??“原叶”系列将从本周起在中国内地市场全面推出。可口可乐(中国)饮料有限公司表示,“原叶”是根据中国消费者的口味特别研制,目前在其他国家和地区尚未销售。可口可乐方面透露,与普通茶饮料不同,新上市的“原叶”系列茶饮料,100%用真正茶叶泡制而成,不使用茶粉调制。 ....[阅读全文]
    2013/12/24 15:00:10   研发一种含有减肥成分TONALIN的绿茶饮料
         挪威保健食品公司MIDELFART正在研发一种含有减肥成分TONALIN的绿茶饮料,目前这种成分仅在西班牙食品种才能找到。该公司已经开始营销TONOLIN品牌的共轭亚油酸胶囊,最近他们表示准备开发含有共轭成分的功能食品和饮料。除绿茶之外,新产品还含有一小袋独立包装的Tonalin粉,但是其设计却可以溶解于饮料。 近来MIDELFART开发出了一种新型共轭亚油酸,是一种“高活性水分解粉”,适合在饮料和其他食品中添加。MIDELFART从1999年开始涉足减肥食品行业,到2002年已经发展成为领军人物。挪威的减肥食品市场不像美国,还没有得到充分开发,因此具备巨大潜力。 ....[阅读全文]
    2013/12/16 16:02:59   可口可乐公司的新产品“原叶”系列茶饮料全新上市
         新茶尚未上市,形形色色的茶饮料已迎来新一轮市场大战。近日,随着气温回暖,生产企业纷纷推出适合春夏饮用的茶饮料新品,并加大了促销力度。但记者发现,尽管茶饮料新概念层出不穷,有关茶饮料的国家强制标准依旧没有出台,茶饮料市场还有待进一步规范。 就在上周,可口可乐公司的新产品“原叶”系列茶饮料全新上市。据悉,“原叶”系列茶饮料产品不再使用传统茶饮料的茶粉冲泡,而是提出“100%用真正茶叶泡制” 的新概念,采用现代工艺对茶叶进行萃取加工生产。可口可乐方面还表示,“原叶”系列茶饮料是根据中国消费者的口味特别研制的,目前在其他国家尚未销售。这个双休日,记者在不少便利店中已经看到了“原叶”产....[阅读全文]
    2013/12/16 16:02:48   茶饮料将开始启用冷灌装 原产地保持原生态
        云南澜沧江啤酒企业集团最近投资2.5亿元人民币在普洱茶产地建成国内规模最大、现代化程度最高的原生茶饮料生产厂。其原料采用海拔1800米原生大叶茶鲜叶。 为了在原产地保持原生态,产品对生产工艺有非常严格的要求。首先,不允许采用传统热灌装,必须采取无菌冷灌装技术。这就对制造灌装设备厂家提出更高的技术要求,为此,这家公司斥巨资从KHS公司引进了干阀无菌冷灌装技术。 干阀无菌冷灌装技术是KHS公司新研发出来的一种无菌冷灌装技术。在中国,澜沧江啤酒集团首次将其应用在原生茶生产线上。 当今,我国灌装技术分为两种:一种是较为普遍使用的传统热灌装法,另一种就是无菌冷灌装技术。热灌装技术存在许....[阅读全文]
    2013/12/16 16:02:32   现代科技已攻破茶饮料生产技术中诸多难题
         茶中含有的儿茶素,咖啡碱等成分,既赋与茶以特定的功能性作用,也给其提取、保存带来一定困难。目前,现代科技已攻破茶饮料生产技术中诸多难题,而包装和保藏就成为生产厂家必须十分重视的关键。 据统计,全世界已在使用的茶饮料包装有(1)玻璃瓶、(2)金属易拉罐、(3)纸铝塑复合砖型利乐包、(4)聚酯瓶(PET,PEN)等。而国内主要是金属三片罐、利乐包和聚酯瓶(PET)。以下就目前使用三种包装之利弊作一分析: 2.1 马口铁三片罐 国内大多数茶饮料生产厂家都建了三片罐生产线,如山东龙喜乌龙茶、河北旭日升冰茶、上海富迪乌龙茶等。规格为320、350、385ml等。....[阅读全文]
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