• 2018/6/11 17:18:45   喝茶适合配什么茶具?可千万别乱配
         茶壶是品茶人的挚友,静观感受它的古朴静雅、温润华美,其次深层感受它经过水火土凝练的过程,这样的欣赏别有一番趣味,同时也能体会到茶壶悠久深厚的历史文化。 ---乔掌柜 一个做壶世家的自白 壶友您好! 我是乔萍萍,出生于宜兴制壶世家,到我这一代,已经第四代,家里在丁蜀镇有个小店。做壶凭良心,做人凭本分,这是我小时候听爷爷做壶时候说最多的一句话!爷爷礼佛多年,深信:人在做,天在看,做有底线的制壶艺人才能长长久久。 诚挚欢迎广大壶友,来宜兴小店做客,品茶,聊紫砂 ....[阅读全文]
    2017/11/7 16:05:25   明代的饮茶方式带来的茶具变革
         明代的饮茶方式带来的茶具变革 元朝时,穷奢极侈的宋代饮茶方式已开始走下坡路,因团饼茶的加工成本太高,其加工过程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨尽,也违背了茶叶的自然属性,所以到了元代,团饼茶开始式微,唐宋时即已出现的散茶开始大行其道。 散茶的真正流行是明代洪武二十四(1391)以后的事,据《野获编补遗》记载:“至洪武二十四年九日,上以重劳民力,罢造龙团,惟采芽茶以进。”由此“开千古茗饮之宗”,散茶于是轰轰烈烈地登上了历史舞台。 明代的散茶种类繁多,虎丘、罗岕、天池、松萝、龙井、雁荡、武夷、大盘、日铸等都是当时很有影响的茶类,....[阅读全文]
    2017/7/29 17:52:26   茶与茶具的选配有哪些讲究茶叶
         茶和的茶具关系非常密切,好茶必须选用好茶具,这样才能冲泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响,所以我们在选择茶具的时候一定要了解茶和茶具的特性,茶与茶具只有配置好,泡出来的茶水才有茶 ... 茶和的茶具关系非常密切,好茶必须选用好茶具,这样才能冲泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响,所以我们在选择茶具的时候一定要了解茶和茶具的特性,茶与茶具只有配置好,泡出来的茶水才有茶韵,我们才能品味更醇香的茶水,今天我就为为大家介绍茶与茶具的选配。 一般来说,现在的各种茶具中以陶瓷茶具和紫砂茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具....[阅读全文]
    2017/7/29 17:52:26   “健康”茶具,健康生活茶叶
        现在很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗茶具,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些 ... 现在很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗茶具,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了。 最好的清洗方法是在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,....[阅读全文]
    2016/11/18 12:37:50   细说广东茶具流行“新潮”茶叶
        笔者在广东省广州市番禺区各大茶叶批发市场发现,不少茶商在销售茶叶的同时,纷纷做起了茶具买卖,而茶具销售额甚至不亚于茶叶。 好茶和好壶,犹如红花绿叶般相映生辉,缺一不可。茶叶的走俏,直接带动了茶具销售。笔者在广东省广州市番禺区各大茶叶批发市场发现,不少茶商在销售茶叶的同时,纷纷做起了茶具买卖,而茶具销售额甚至不亚于茶叶。 紫砂壶受市场青睐 笔者在番禺区茶叶批发市场走访中发现,茶叶热销的同时,茶具也在不断推陈出新,呈现出细化、新颖、多元等特点,除了传统的紫砂茶壶、瓷质盖碗和玻璃茶杯,还有玉石打造的茶壶,都让市民有了更多的选择。 在种类繁多的茶具中,紫砂壶仍是茶圈内不可或缺的茶具,在市....[阅读全文]
    2016/6/13 17:11:18   创新成台湾陶瓷茶具发展主动力茶叶
        与内地陶瓷茶具相比,台湾茶器具有哪些专业优势?为什么专业玩家对此评价如此之高? “没有上釉而完全靠裸烧制作出来的陶器,为何能呈现出瓷器一样流光溢彩的金银光泽?”在今春举行的深圳文博会、广州茶博会上,一批来自台湾的茶器作品引发内地陶瓷爱好者现场驻足惊叹。其中,“新柴烧”技术革新运动的领军人、台湾著名陶艺家吴金维的柴烧作品尤为令人惊艳。 最近五六年,台湾陶瓷茶器作为新的区域品种在国内掀起一股玩赏和收藏的热潮。在北京马连道、上海天山、广州芳村、长春青怡坊、成都大西南等各大茶城,不管 是台湾名家的精品创作,还是刚刚出道的陶艺工作者的创新器具,都能在收藏者中间引来大批拥趸。其交易的热度甚至一度超过....[阅读全文]
    2016/1/12 11:30:18   茶究竟起源于何时?中国出土最早茶具为东汉烧造
         清·钱慧安《烹茶洗砚图》茶叶购物网1月8日讯 关于茶的起源问题,一直被蒙上神秘色彩。将茶道奉作“国粹”的日本认为茶乃佛祖释伽牟尼所“发明”,与此异曲同工的神农发明茶之说在我国广泛流传,迄今对此深信不疑者仍大有人在。正是这种虚妄的茶起源说使海内外的学者产生了困惑,也为多起源说起了推波助澜的负面作用。因此探索茶之为饮起源于何时何地,就成为茶史研究首先需要搞清楚的重要问题。战国秦汉:茶之起源神农发明茶之说,究竟由谁提出,今已难确考,但最先将此说形之于文字,并加以阐述者首推陆羽。他在《茶经·六之饮》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏”,在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝....[阅读全文]
    2015/12/18 16:42:19   唐代越窑茶具主要有哪些类型
         唐代越窑茶具主要有碗、瓯、执壶、杯、釜、罐、盏托、茶碾等数种。 碗作为唐时最流行的茶具,造型主要有花瓣型、直腹式、弧腹式等种类,多为侈口收颈或敞口腹内收。到了晚唐,制瓷工匠创造性地把自然界的花叶瓜果等物经过概括,保留其感动人、最形象的特征,运用到制瓷业中,从而设计出葵花碗、荷叶碗等精美的茶具。 瓯是中唐以后出现并迅即风靡一时的越窑茶具新品种,是一种体积较小的茶盏。这种撇口斜腹的茶具,深得诗人皮日休的喜爱,他的《茶瓯》诗可说极尽了溢美之辞:“邢客与越人,皆能造瓷器。圆如月魂堕,轻如....[阅读全文]
    2015/12/18 16:42:19   隋唐五代时期的茶具发展
         饮茶习俗历经多少年蒙味兴衰,终于进入有“盛唐气象”之誉的大唐王朝——中国中古时期最强盛的封建王朝。强盛的王朝有繁荣的文化,茶文化在此大背景下得以兴盛。 唐代茶事之兴盛,与朝廷饮茶风尚相关,故有“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花”,“十日王程路四千,到时须及清时宴”的诗句。另外,佛事的兴盛,科举的推行也使有破睡提神作用的茶饮得以流行。 茶道大行,讲求茶艺,这本身就包括了对茶具的讲究,要既实用又美观,所以茶具在品种、做工方面必然有长足的发展。 陆羽在《茶经》列举的茶具多达二十八种,如果说,这份“清单”过于单调、啰索的话,那么,法门寺地宫出土的....[阅读全文]
    2015/12/18 16:42:18   明清茶具的发展
         明清废团茶,散茶大兴,烹煮过程简单化,甚至直接用冲泡法,因而烹茶器皿亦随之简化。但简化不等于粗制滥造,尤其对壶与碗的要求,更为精美、别致,出现各种新奇造型。由于中国瓷器到明代有一个高度发展,壶具不但造型美,花色、质地、釉 彩、窑品高下也更为讲究,茶器向简而精的方向发展。壶、碗历代皆出现珍品,如明代宜德宝石红、青花、成化青花、斗彩等皆 为上乘茶具。壶的造型也千姿百态。有提梁式、把手式、长身、扁身等各种形状。图案则以花鸟居多。人物山水也各呈异彩。我国唐代茶碗重古朴,而宋代由于斗茶的出现,以茶花沫饽较品质高低,需要碗色与茶色和谐或形成鲜明对比....[阅读全文]
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